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10分鐘雪條機

去年買了大量雪條模,而且還買了一部雪條機,但太近夏季尾,結果一直沒有機會用,也沒有介紹它的機會.

今年的西瓜月到了,每年6月開始至7月中,都是西瓜遍地的日子,這種天然又美味的消暑食品,當然會常常出現在家中.等了足足一年,媽媽終於有機會試用雪條機,測試它是否真的可以10分鐘做2條雪條;還是像其他雪糕機一樣的言過其實,20分鐘變一小時.

雪條機真的10分鐘造了2條雪條,小公主睇得好興奮,吃的時候更開心.(食譜按此)

今次選用了無籽西瓜,只需攪爛,免了隔籽的步驟.

這就是10分鐘雪條機,但做雪條前的12小時要把它先放進冰箱冷藏.


把雪條模放入機中,倒入西瓜汁.

蓋上並插入雪條棒,等待10分鐘讓其凝固.

大公主好心急.

食得啦!爸爸負責按下兩邊,令雪條模與機身分開.

取出後的雪條模,要用冷水沖在外邊約5-10秒,令雪條易於倒出.

完成啦!

嘉嘉急不及待立即試味.

晴晴當然也不客氣,兩姐妹搶先吃了首2支西瓜雪條.

真係開心到呢!!!

晴晴吃雪條的速度相當驚人.(注意,家姐開始吃時,妹妹還沒有雪條到手.這張相是緊接嘉嘉開心樣後1秒拍的,但妹妹已經吃掉半條雪條,好恐佈.)

不消30秒,她將全條雪條放入口,經歷了人生的第一次"Brain Freeze",凍到她面容扭曲,怕且以後都不會吃得太快.

仍然凍都痺的二公主.

嘉嘉才剛剛說從未試過Brain Freeze,好想試下.大大啖吃掉餘下的雪條,得償所願凍到只懂得雙手按著嘴巴.

她真的凍到打冷震,眼紅鼻紅想喊的樣子.

她凍到想叫救命但叫不到,不斷打冷震,媽媽相信家姐不會希望另一次brain freeze體驗吧!

德國Börner V形切割器

肥仔老公知道我看到電視節目中那些V形切割器時雙眼發光,恰巧他又很想買一個薯條切割器,因為每次手切薯條都切到手軟.結果,他決定買V形切割器,可以切薯條之餘,也可以切粒,切片和切條,一物多用較合乎經濟原則.他上網查看各牌子的切片厚薄和用家評語後,決定先買德國Börner V形切割器,因為可以切得厚身一點,較適合他的薯條需要,哈哈.(他有打算遲一點買另一個牌子,因為會切得薄一點)

他為了要試新產品,特地買了一大袋薯仔去試新玩具.它真的十分方便好用,平日切薯條要切15-20分鐘,用了這個V形切割器後,只需5分鐘.他很喜歡這個小玩意,是只讓我試了用西芹和蕃茄切片,所有薯仔都由他切條,玩得很不亦樂乎.

有看Facebook的朋友仔,都應該見過自家製shake shake薯條,除了紫菜味,最近還試製了香辣蒜蓉味,好正呀!試了炸薯條幾次,終於炸到放涼仍然脆脆的薯條,日後有時間再和大家分享一下.