Monthly Archives: March 2010

Transplant cut roses

The roses I got from anniversary are bloomed to it fullest, so it is time to transplant them into a pot. I never try this before. Since Eric found this old time method online, we are going to give it a try. If I succeed, the cut roses stems will grow their roots and become bushes. 
We bought 3 pots for the 3 different colors roses, just to see whether we can get them rooted in the first place. After 5-8 weeks, we will dig them out and transplant them into the ground (only if they are successfully rooted). The transplant method is very easy. Here are the instructions:
1. Clean the scissors you are going to use with a mixture of bleach and water (ratio 1:10).
2. Pick out a healthy stem for at least 6 inches long (a straight one is preferred) and cut a 45 degree at the bottom
3. Cut flat on the top of the stem
4. Remove leaves below the bottom 4 inches (you can remove them all if you want)
5. Use a knife or the shape edge of the scissors to wound the bottom 2 inches ( peel the green skin off the stem)
6. Stick the wounded part into a root growing hormone then set it aside
7. Dig a 2 inches deep hole into the soil, put in potting mix and put the stem in at least 2 inches deep
8. Water the stem well and keep it moist all the time (make sure the drainage is good)
9. Put a glass jar to cover the stem for the next 5-8 weeks
10. When you see new leaves grow, you can remove the jar
If you started in a pot and want to transplant it somewhere, follow step 11
11. Carefully remove the plant from the pot and transplant it into ideal location ( the more sun it gets the better it grows. Keep the plants moist for the first two years with good drainage)

結婚四週年紀念


不經不覺就結婚四年,快樂不知時日過.今年我無送任何野俾老公,我們協議不會送甚麼東西.但他告訴我會買傳統4周年的禮物給我.今年的禮物應該是花或者生果,我之前睇中左Meyer lemon tree,但竟然在網上買的時候話唔會寄黎德州…激到老公死(講左咁耐佢先俾我種生果樹,竟然唔寄德州,真玩野).

他昨天放工回家,竟然手執三種不同顏色的玫瑰花和卡,給我一個驚喜呢.他在網上見到將折下來的花移植到花園的方法,一直想試,說將來某天如果我找到很喜歡的花束,或者是周年紀念他送的花,就可以種養下來,每天見到不會凋謝,真正可作紀念.但情人節才收了前院的玫瑰,他又說會買樹,所以真的沒有想過他還是去了買花給我.他告訴我在付款時,後面有位40多歲的男士問他,你是否有幾位女朋友,要買幾束花?他說女朋友我沒有,老婆有一個,好搞笑呢!我打算讓花兒開多幾天,然後讓老公嘗試移植到小花盆中,希望真的可以成功.

昨晚奶奶來幫我們湊囡囡,讓我們可以返回結婚的地方吃周年晚飯.除了去年,我們每年都會在紀念日返回餐廳,吃結婚當晚選的7 finger pork chop,真係好好味,仲會試唔同的前菜,配菜和甜品.今年我乜海鮮都唔食得咁滯,所以選了上次好好食的炸露筍配蟹肉,老公可以食晒所有蟹肉,我就只可以睇住他食….:( 

吃主菜前,侍應極力推介一款平日我一定不會點的沙律,醬汁有醋,是我平時不會喜歡的.但這個Bosc Pear & Candied Pecan Salad竟然出奇地好味,令我吃完還想再吃多一點,真的沒有介紹錯.老公說他的Chopped Salad With Applewood-Smoked Bacon也非常美味,尤其煙肉做得超好.剛吃完沙律,主菜出場,侍應在桌旁很快速地將大大份豬扒切好,又錯失拍照的機會,唯有拍被切好的豬扒.配菜Creamed Spinach和Whipped Potatoes亦上桌,可以開餐lu.

老公和往常一樣,吃了最肥美的部分之外,只吃多兩口便投降.今次我就吃了最肥美的部分和所有骨排,其實我還可以吃多一點點,最少可以吃三分一餘下的大豬扒,但侍應問是否完成時,我又覺得外出了很久,想囡囡睡之前可以和她說晚安,所以著他打包去,給我們甜品餐牌叫甜品.今次我試了Dessert Trio,包括有Vanilla Bean Crème Brulée, White and Dark Chocolate Mousse and Praline Cheesecake.老公最喜歡他們的火焰甜品,點了Mont Blanc a la Frisc (Vanilla ice cream served on a homemade sponge cake with freshly cut strawberries, topped with a flambéed Belgium white chocolate sauce prepared tableside with Bailey’s Irish Cream).兩個甜品都好好味,但老公的白朱古力醬對我來說則甜了一點.

回到家,囡囡己經好眼訓,但一見到我們就不斷錫錫,一晚分別最少錫了我們十次.這是第一次嫲嫲餵她食晚飯,她一定好掛住我們,好彩趕得切回家和她說晚安.

有我最鐘意的粉紅色,想種的紅色,同由粉紅漸變成紅色的玫瑰,成功移植到就好了.

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餐廳好暗,為免影響其他客人,又唔知俾唔俾影相,我只有用電話影,全部都係靠近燭光才影到,質素好差呢.

老公的沙律

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我的沙律

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配菜

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主菜

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老公的甜品

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我的甜品

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回家後好眼訓的囡囡和我們合照

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種花記

2010年3月8日
老公情人節送了一整個前院的玫瑰和marigold給我,它們都開始成長,最快的一棵已經長了一吋多,另一棵有3個花蕾,唔知要等多幾耐才開花,希望好快見到啦.
老公種好花之後的兩日,竟然有冬季風暴到來,還下了今個冬季第二次的雪,真是天不可測,令我擔心剛種的花會死掉.幸好玫瑰們都安然無羔,繼續茁壯成長;但有部分的marigold抵不住寒冷的風雪,這兩星期在垂死掙扎,幸而大部分也起死回生,不幸的小部分似乎返魂乏術…可憐的小花.
今次我會更努力悉心照顧花兒,不想好像兩年前新入伙,將奶奶送我們的pansy都一棵不留…我都不明白為何會這樣,我已經每天淋水又每星期施肥,但願我不是天生的植物殺手.
另一方面,老公讓我在後花園試種蔬果.我們的試驗品是較容易種的蕃茄,現在種子在培養箱中有大約三天了,分別是三種不同品種的蕃茄: beef steak, sweetie 和 Roma. sweetie似乎有最多種子開始發芽, Roma緊隨其後,最慢的係beef steak (難怪要買現成的貴咁多倍).耐心的等待全部種子發芽,然後就可以將它們轉移到室外的vegetable garden.成功的話,兩三個月後就有蕃茄食啦.
好心急呀!等呢批種子發芽移植後,我就可以開始試茄子和生菜種子,好期待呢!
p.s.今天是8月10日,只有兩粒種子未發芽,其他70粒種子都冒出頭來,有一吋多高和幾片葉子,很興奮呢!

很多活動的一天

2010年3月6日

奶奶一直都想帶囡囡去影樓拍一些相留念(雖然我平時已經影好多,但老公同叔仔由出世到大學畢業,每年都會影一次,所以囡囡都要有呢).今天終於約好時間一早去了拍照.第一次在美國的影樓拍照,有點失望,因為不是由攝影師拍,感覺似是普通可以按掣的都影得.她們的燈set死晒,要bb企定係紅色的一點,因為她們唔識打燈…囡囡得一歲,點可能企定定唔郁…唉.

平時8點幾起身的囡囡,今日無啦啦9點幾都唔想起身,上到她房望我兩眼又訓低,完全唔想起身,即使去到影樓都未訓醒咁,所以d相都唔夠平時屋企影的精靈,似未訓醒的豬仔.最後影左唔係好多,見她又累又唔在狀態,無謂勉強.最後我揀左9張相,但買左cd,老公話應該全部23張都會有齊.(揀相中段突然好頭暈,我要坐低抖抖,由老公同老爺搞掂手尾)

影完相,我地去了T.G.I. Friday食午餐,這是囡囡第一次去這間餐廳.今次我們第一次在兒童餐牌點食物給她,而非成人餐牌,還有一杯牛奶(她差不多喝了整杯,厲害).在食物來之前,她分享了媽媽的兩隻煎餃子.到食物到,她吃了自己的少少炸雞柳,薯條,爺爺的薯皮,當然還用了大量茄汁(我覺得她在吃茄汁,薯條只是餐具)

吃飽回家睡一睡,起床後是玩的時間.我答應她周末天氣好,我就陪她到屋外玩新買的泡泡槍,又會畫finger paint.今天的天氣好得不得了,於是我們先玩泡泡槍,然後第一次讓囡囡在家門前只穿尿片,光脫脫咁玩finger paint.哈哈哈,她全身都彩色,爸爸媽媽隻手都沾滿顏色,但大家都很開心呢!