Monthly Archives: May 2013

寶藏大揭秘

媽媽未能觀看課程教學影片,忙裏偷閒和大家分享一下在奶奶家搬回家的寶藏.滿滿的一大袋寶藏,究竟隱藏了甚麼?

寶藏大揭秘: 這是媽媽從奶奶家裏帶回來的豐富收穫.較真正shopping有過之而無不及,產品包羅萬有,上至飲品,下至美髮,電子產品和廚房小助手.

叔仔留在奶奶家的電子遊戲和USB HUB.不知道他看到相片後,會否立即要求我們寄給他呢?哈哈

其中一款想試的美髮產品 – In Styler.乾濕髮兩用,還未有時間試用,好心急啊!

大家知道這是甚麼嗎?是外國人用來放在木筷子上,將筷子變成夾子來吃中菜用的小小工具,奶奶不懂用筷子,所以買下這小工具.

陣容強大,3個不同牌子的洗髮護髮產品,還有保濕水,peel和眼線筆,實在超幸福.

奶奶討厭喝水(有味果水也不喜歡),只會飲用汽水(真的沒有她辦法),所以她買了這部家用汽水製造機.這部機真的可以自家製汽水,銀色機身後面有加入氣泡用的壓縮氣體(碳酸,亦即二氧化碳),完全不用電(媽媽還傻傻地不斷找電線和插頭).

只要在隨機的汽水樽(亦可使用室溫水,加氣後放入冰塊才享用),以旋轉方式把汽水樽連接汽水機,按3-5次機頂的按鈕,把氣泡打入水中,即成梳打水.取出梳打水後,可自行加入果汁(變成有汽果汁)或專用的汽水配味劑(如下圖),就會享用到自家製的汽水.試過橙味和青檸味汽水,橙味有點似芬達橙汁汽水,媽媽都頗喜歡.但青檸味卻很奇怪(難怪很多用家都表示汽水很難飲),連小公主們都受不了,但肥仔老公卻覺得青檸味不錯?

媽媽的自家製橙味汽水.

下次要買果汁回家試做有氣果汁,不用買貴價法國牌子,自家製隨時可以享用.

今次只打入了小量氣泡,看到杯中的小氣泡嗎?

奶奶送我一大袋寶藏前2天,還送了我一個花花手袋,很適合春夏兩季使用,超喜歡啊!

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自製體操緊身衣 + 晴晴升班

媽媽肯定二公主完全成功戒片後,在上周終於有機會問放了2星期假的教練,可否讓只差2個月就滿3歲的她試"大個女"體操班.教練知道她快3歲又已經戒片,說沒有問題.晴晴聽到可以去"大個女"班,開心得不斷跳跳跳,大呼"Yeah. Yeah. Yeah."離開前給教練一個大擁抱,謝謝教練讓她升班去.

媽媽帶二公主入辦公室安排試堂,幸好同一時間有空位讓她試堂.家姐下課後,我請她自已告訴姐姐好消息,嘉嘉聽到後開心得擁著妹妹大讚她叻女,很期待可以和妹妹一起上課去.

所以,媽媽再忙再難抽時間,也要自製媽媽牌緊身衣,給她一個奬勵和支持,讓她可以穿得可愛又舒適地上課.

媽媽決定自製緊身衣,因為購買要等待數星期才送貨,覆蓋屁股仔的位置又經常太小,不是太合身,媽媽嫌它們不夠密實.媽媽為她們度身訂造,就可改到合身為止.當然,媽媽慳家又小家,經濟考慮也是主因之一.買一件淨色無花款的普通Lycra緊身衣,同等價錢能買到2大幅彈性絲絨(因為媽媽有折扣券,真的非常師奶),可以做到6-8件緊身衣,每人3-4件,合乎經濟原則,又可以讓媽媽大過手作癮.

其實緊身衣非常易做,最難是畫紙樣和因應身型改圖樣.媽媽用小公主現有的緊身衣作圖樣,因應兩位公主的體型作改動.下身用最合身的內褲仔做參考,終於為她們度身訂造了幾件新緊身衣,可以穿得專業又可愛地上課去.現在很想試做有點花巧的緊身衣,例如背部有蝴蝶結相連的中低背款式,很可愛又很美.

對褶去剪裁圖樣,避免出現左右不對稱.

做了半天,終於完成了2件.藍色是嘉嘉的緊身衣,用作圖樣.

翌日早上,兩位小公主興奮地試新體操服,做小小模特兒示範熊貓媽媽牌新產品.

媽媽要求她們彈跳,左右搖擺和走動,確保緊身衣不會走位或意外脫線,進行了嚴緊的防走光測試.

嘉嘉又扮模特兒.

晴晴改不了古靈精怪的性格.

袖口和領口太重手,將橡筋拉得太緊,最後拆掉再改良,真的改改拆拆再車車.

二公主極速變臉表演,現在開始!

表情一: 完全唔知想點.

表情二: 無眼睇,無眼睇.

表情三: 發狂中!

表情四: 扮喊博同情.家姐中了計,將她一抱入懷,不斷安撫.

表情五: 由扮喊變成悶樣.

表情六: 大家如果知道這是甚麼表情,煩請告知.

表情七: 嚴肅地敬禮??

表情八: 傻妹上身?

終於有個背面可以看看.

今天是晴晴升班的大日子,兩姐妹都好開心.

二公主又笑到眼都彎了.

又扮可愛的晴晴,和表情完全沒有變的嘉嘉.

手機質素實在太差,遠一點兒的都很矇矓.兩姐妹一起熱身,媽媽坐在後面,傻婆般的只會看著她們微笑.

晴晴很聽話,依足教練指示做動作,但全部都慢了半拍,因為要先看懂才跟著做,好搞笑.

在攀石的嘉嘉.加油!努力!

晴晴,努力爬
爬爬.

上完體操課,兩位公主仍然精力充沛,就讓她們在前園繼續放電.

兩姐妹擦身而過.

新緊身衣與短裙的配搭,很好看.

妹妹拿著頭盔跑,姐姐從後追著她.

傻瓜哨牙免頭盔.

妹妹也有一個哨牙兔頭盔,相信只有年紀這樣小的孩子才可以戴得起.

晴晴戒片記

晴晴學習和模仿能力都很強,又有嘉嘉的幫助和示範,所以很多東西都較姐姐同齡時更早學懂.

她早在7個月開始,每晚媽媽查看她和檢查換片時,竟然發現她可以由晚上10時至早上5-6時,片片都保持乾爽.帶她上洗手間時,她已經可以控制大小便,本以為她會自然地極早戒片,所以媽媽一直都沒有特別為她戒片.

誰知,這位小公主卻固執又貪玩.2歲多時,正式開始幫她戒片.每次媽媽提示她上洗手間,她卻不願意去.假若抱起她,還會踢手踢腳地反抗,因為不想離開玩具,書本或電視機,極度我行我素.最終,她用了足足4個月才正式戒片,因為媽媽和爸爸用了超級軟功和溫柔功,加上她近期至愛的2套卡通人物玩具作奬勵,看得到的鼓勵和實質的讚賞與支持,和極度希望做大個女轉到姐姐的學前體操班,戒片記終於完結.

其實已經戒片一段時間,但太忙沒有時間寫.晴晴收到奬勵的樣子,真的好開心好可愛.媽媽更開心,不用潑婦罵街,也不用再洗褲和清潔地氈,又可省回尿片錢,皆大歡喜.

這套Octuonauts的玩具只在反斗城出售,但要集齊難道極高,但由於是小公主的至愛,爸爸又有集齊全套的怪癖,所以應該陸續有來.

笑到眼也變成一條綫了.

把玩具砌高,未開玩具都玩得一餐.

努力戒片換回來的,笑容與平日收禮物有明顯分別,多了一份自豪感.

開心得讓媽媽任影,實在難得.

任影之餘還望鏡頭,媽媽也當作收到奬勵.

有2隻GUPS美國完全沒有出售,要英國才有售,肥仔爸爸抓狂中.

二公主已經開了GUP-D和Octopod,未拍照已被她們拆開了.只能為Gup-A和Gup-B拍張照片.

尋尋覓覓,肥仔爸爸隔天到玩具店或致電查詢,這幾盒今天新鮮熱辣送到家門口.

爸爸千辛萬苦儲齊了全套Peppa Pig.

連盒後沒有的一套,爸爸也找得到,厲害.

相中最前的3套都不在屋仔的盒背,包括雪糕車,單車和生日會套裝,肥仔爸爸竟然知道它們的存在又買了回家,勁呀!

如果這個廿四孝爸爸,會這樣為媽媽去尋找美麗的茶具套裝和所有心頭好,那就更完美啦!(發夢中,我與小公主是不能比較的,輸到訓街都似…哈哈哈)

Memorial Day假期

今天是美國Memorial Day假期(紀念陣亡士兵的日子),加上周六日,合共3天假期.媽媽報讀的5科網上課程全部開學,一星期內要上齊所有課程,做功課,測驗,考試和看資料,真的很繁忙和疲累,但心靈卻很充實,所以這幾天都在趕功課和測驗中.但早前買了布料做緊身衣,希望在本周上課時讓她們穿著,所以昨天坐了好幾個小時畫紙樣,裁剪和車縫,總算完成了2件,但仍要多做幾件方便更換,製成品的相片將會在未來幾日上載(希望我有時間寫).媽媽做好緊身衣後,決定把肥仔爸爸買給小公主的白色上衣加工,讓她們可以在Memorial Day穿上美國國旗顏色(紅,白,藍)去應節.家中還有大量美國國旗圖案的絲帶和鈕扣,媽媽用它們來裝飾簡單的短袖上衣.

構思了一會,本來想在領口和衫的底部縫上絲帶,袖邊和肩上用鈕扣裝飾,但看來有點奇怪,而且絲帶應該只夠做一件,所以改變了構思,決定只裝飾肩膀至袖口,加一個小蝴蝶結和星星去裝飾心形袋口.

晚上10時半才開工,但晚上12時前已經完成,慢手慢腳的媽媽都算交了功課.(在小公主睡前,媽媽答應會做好,所以一定要趕工)

由於是短裇成衣,加絲帶時有點困難,因為袖口實在太小,要非常小心去車縫(其實可以人手縫會更快更好,因為手指在這陝小的空間會更靈活,又可以用無痕縫紉,效果會更好).但無驚無險,總算是完成了.下次要買定大,中,小的國旗絲帶,實在太多節日可以用到,平日穿著亦十分合適.

加工後的製成品.

這個蝴蝶結用人手縫製,但大星星鈕和小星星鈕扣的小洞有點不配合,所以縫的時間要小心按著,否則會走位變樣.

簡單地只在2處加工,但感覺好可愛.

早上起來,小公主要試穿新製品.大公主很興奮媽媽即夜完成了加工,堅持要穿上它去探祖父母.

晴晴不願拍照,繼續表情多多.

嘉嘉在扮小小模特兒嗎?

兩姐妹都很喜歡在拍照時(其實平日都會這樣)側側頭,很會討人歡喜(在扮可愛).
去到嫲嫲家,由頭到腳都是紅白藍的色調.其實牛仔裙左下角有紅白藍三色的星星,超級好看,但她就是不會停下來讓我拍照…
不知怎的,就是沒有一個角度看到這可愛的小星星裙腳.

晴晴極不願拍照,因為想去玩滑梯,但我們要去吃午飯,所以拒絕了她.二公主的嬲樣好恐佈呀!!!

腳是向著門口走,但頭一直都看著後花園.

今天帶小公主們來了一間她們未曾光顧的法式餐廳,因為爺爺知道這兒的甜品款式多,所以要帶孫女來試試.媽媽爸爸已經很多年沒有光顧這餐廳,還記得第一次光顧的時候(剛移居到美國),真的連餐牌也有很多看不懂,半英半法文實在考起媽媽.結果老公和老爺奶奶在旁基本上把整個餐牌翻譯一次,極不好意思,可能也就是多年沒有再光顧的原因.

7年多後的今天,媽媽不用大家為我翻譯,可以自己看餐牌和點菜,但依然看了很久很久,因為看得懂所以每款都想試,點菜時像患上選擇困難症般,左看右看,久久不能拿定主意.

店內的裝修很簡樸,有點法式小鎮的風味,非常寫意舒適.

牆上的裝飾都是廚具或農耕工具,另有一番風味.

吃著餐包,等待上菜的小公主.
小公主們都點了Chicken Pesto Pasta,媽媽試了一口,超美味.

爺爺聽到媽媽點菜後,跟了媽媽選擇了Mediterranean Paella.

奶奶點了Chicken Salade Croissant.

肥仔爸爸點的Tomato Basil Pasta,簡單卻做得非常好吃.

然後,當然是來此餐廳的主要目的 – 吃甜品.這間餐廳有獨立的甜品部門,站在甜品櫃前實在是又幸福又痛苦的一件事,實在太多美味的選擇,好想把它們都吃進肚裏去.

奶奶的朱古力蛋糕,名字都記不起了.

肥仔老公的coconut cream cake,吃過最美味的椰子蛋糕,甜品小姐沒有介紹錯.

晴晴選了芝士蛋糕,全因上面有一粒大大的士多啤梨.

嘉嘉選的生果撻.大家看到這個撻,都知道她一定會選這個,因為她最愛生果.

爺爺又再次跟媽媽點甜品(哈哈),大家都點了這個士多啤梨拿破倫.它擁有美麗的外表,但要吃它一點也不容易,而且不能顧及儀態.因為酥層可能放在雪櫃後變得不夠脆,又很大件,不能用叉子吃,用手拿著吃但口也不夠大,真的失策.下次應該會點老公的椰子蛋糕,有時間也會研究一下食譜,因為實在又輕又軟,甜度適中.(大概有點頭緒,但要計一計數和試驗一下)

然後,大夥兒回奶奶家去,幫她們換光管,因為兩位老人家都行動不便,又不能拿重物,不可能移動梯子,所以請我們去幫忙.換好光管,大家坐下來看著小公主玩耍,閒話家常.

最近,媽媽很想修剪一下及腰的長髮(真的要剪一剪),但又很想試試小曲髮和大曲髮,但頭髮捲曲後會縮短很多(至少視覺上),所以遲遲未下剪.記得奶奶有很多部捲髮器,其中一種是新型的預熱曲髮圈,她收到貨後曾給我過目,所以想借來試用一下,好的就回家訂貨.但她有太多部機器,我又不能說出那特定的曲髮圈品牌,所以她不肯定放了在哪裏.但神奇在她在坐椅旁邊拉了一個長方形盒子給我,問我這一款捲髮器是否我想要的,她還有幾個牌子在另一間房,可以隨便試用.

她笑說應該有一段日子也用不了這捲髮器(她的頭髮才剛重生了3毫米),著我直接帶回家慢慢試用.打開一看,這是另一個我在考慮的品牌,我們的品味果然十分接近,經常都看上同一品牌或款式的東西.老爺經常勸戒我,在買任何東西前都應該先致電奶奶,查看她買了沒有.因為她們家中有各式各樣的新舊產品,大部分還要是未開箱的全新貨品,歡迎我們隨時借用(最好不要還,因為他家中沒有多餘空間).

多年前,媽媽第一次聽到這種說法,還以為老爺誇張,目的是為取笑奶奶.今天,我知道這句話一點也沒有誇大,奶奶喜歡購物,又很愛家人,好的東西都會多買兩套給兩位兒子.現在多了媳婦和兩位小公主,更加貨如輪轉,凡是運輸公司和郵局會送貨的日子,奶奶都會收到至少1個包裏.鄰居看見她家門前每天都有包裏,曾一度以為奶奶是經營商店的,直至問了老爺後才知悉是一場美麗的誤會.

這天,奶奶給了我捲髮器後,從坐椅的四方八面找了很多不同的東西給我,裝滿了一大個袋子.每次去奶奶家都滿載而歸,媽媽笑說好像來她家購物尋寶一樣,每次都有新發現新驚喜.奶奶說歡迎我閒時多來尋寶,老爺認真地請我尋寶要更多更快,每次拿一點回家.他吩咐我不要覺得不好意思,因為當年他回太老爺家時,都是每次挽著大袋小袋的物品回家,他只是在仿效太老爺清理家中雜物的方法(當年太奶奶的物品;現在是奶奶的物品).看來嫁進這家庭的女人,全都是購物狂呢!媽媽要

這個袋子是大型warehouse用的環保袋,媽媽幾經辛苦才把所有東西放進去.未來幾天有空的話,把”寶物”的照片放上來和大家分享一下. 

小公主吹波波

病了幾天,大家都差不多復元,小公主還有些少鼻水和咳漱.

即使生病,她們仍然可以晨早7時起床,但前一晚凌晨1時才睡(第一次這麼晚睡,通常9時就上床,應該是午睡太久的後遺症).

一早起來,晴晴把由新居入伙時已有問題的廁紙筒徹底移除(本來以為小問題,所以沒有要求建築商維修,嚴重錯誤).大公主跑來告訴媽媽,二公主把廁紙筒弄至跌了出來.媽媽走來一看,決定不能等爸爸周末才維修,自己把新買的廁紙筒安裝好,首次在沒有指導下使用水平量度器,stud finder和電鑽來維修家居.

小公主們一直在旁看著媽媽又鑽洞又量度,一邊問媽媽這個那個,又讚媽媽安裝得很快.既然她們有興趣知道,就趁機會教她們一些基本維修工具的用途.女孩子也很需要認識如何使用基本維修工具和懂得如何去維修家居小問題.不然,小小事都要求助別人或聘請專人維修,遇上急事時肯定應付不了.媽媽還是幫助她們好好裝備自己,教多一點如何照顧起居生活,要她們獨立一點,將來就不用事事求人.

媽媽第一次獨個兒安裝廁紙筒,需要鑽洞又量度水平,非常成功.


吃過早餐,剛好一點的小公主需要放電.但媽媽不想她們玩得太興奮而病情反覆,所以讓她們到前園吹波波.這天風很大,好幾次還未吹,狂風已經把波波吹到四處飄留,兩姐妹立即跑去追著飛天泡泡.

小公主的頭髮被吹到亂草一樣.

晴晴吹呀吹.嘉嘉在旁準備與泡泡來個快樂追逐.

嘉嘉與空中波波的追逐開始.

嘉嘉: 我準備好啦!你吹啦!

晴晴: 我再吹!

嘉嘉: 輪到我吹波波,你去追波波.
晴晴: 我捉到啦!捉晒你地. (註:她們沒有瀨尿,褲上的都是肥皂水)

吹到無力,晴晴找Elmo來幫忙吹波波.家姐準備好再追泡泡.

Elmo和晴晴玩得太高興,嘉嘉決定一起吹泡泡.

玩得太累,樣子又病又殘,兩位不願入屋的小公主被媽媽半迫半就地帶回家中,休息休息.

大小公主種植記

昨天早上,肥仔爸爸貼心地讓媽媽睡多一會,然後請大公主叫醒媽媽吃早餐.一坐下來,面前放著滿滿的一碟愛心早餐,還沖泡了媽媽最愛的熱茶一杯,母親節又到?!(通常只有母親節或媽媽生日才有這樣好的服務,希望以後陸續有來.)

吃飽飽,一家大小出發購物去.今次沒有靚靚鍋子,也沒有扮靚靚的衫褲鞋襪或化妝品,只有泥土,肥料,花盆和其他家居維修用品.嘉嘉很想幫忙,見到大型手拉車立即請纓,其實這部紅色手拉車重得很,媽媽要移動它也很困難,嘉嘉只是扶著它,讓爸爸可以安全地放泥土上車仔.

這是其中一部分的收穫,其中一包電燈膽已被更換,照片也來不及拍.接連都有電燈泡壞掉,先來車房前,然後睡房,客廳和早餐廳,真的買了很多燈泡.冷氣機又要換過濾網,洗手間又要換新的廁紙筒.為甚麼每次有一樣東西壞,其他的都一次過跑出來湊熱鬧?還有好多燈泡未換,但全家都病到傻傻地,爬高爬低的工夫就拖幾天吧!今天沒有上課又沒有精神看資料做功課,但還可以寫一篇圖片較文字多的blog,活動一下大腦.

終於買到合心意的花盆(其實是肥仔老公和晴晴選的,超喜歡),移植遲了差不多一年才收到的過氣母親節禮物 (詳情按此) – Meyer Lemon Tree.這棵樹是2012年的母親節禮物,我在2013年的母親節前3星期收到.媽媽當作一次過收2年的禮物,雙倍開心,哈哈.

這個靚靚鑄鐵有底輪的盤子,不是用來放LC,而是用來方便移動大花盆用的.

還買了一個透明膠盤,放在花盆和鑄鐵盤中間,接住花盆多出的水份.

最常見的小花盆,竟然是我的第一個.其實這樣簡單的陶瓷花盆最襯香草植物,放在家中真的很美.

要種植,肥料少不了.

土壤,保濕和疏水也很重要.今次選擇了小石卵作放花盆底部和蓋面,又保濕又幫助疏水,一物二用又美觀.

爸爸將會在公司換工作枱,買了一盆新的植物添點生氣.以往都買富貴竹,第一次轉買金錢樹,希望真的會帶來好運,一洗霉氣.

買植物和家居維修用品前,我們先到了布料店買絲絨布.因為小公主長大得很快,體操緊身衣已經開始不合身,最近上課都是穿短袖上衣和短褲仔,媽媽在手工藝店找不到需要的布料,終於有時間和爸爸一起去一趟布料店,各自用一張折扣券買布料,省了40%,所以頗貴的stretchy velvet都變得可以接受.這星期應該沒有時間試做,希望下星期可以嘗試成功做到合身的緊身衣,遲一點買多些不同質地和顏色的布料,試做併布和不同的款式.

未移植前的植物合照.

奶奶去年送的母親節蘭花沒有被摧毀,而且開了第二次的花,開心開心.

 

今天大家都病了,沒有讓小公主到後花園玩,因為2位都發燒,但依然精力旺盛.媽媽認為園藝不太劇烈但又不是平日的活動,新鮮感應該會令她們得到適當的刺激和合適的活動量.兩位小公主很認真地戴好手套,準備幫媽媽移植檸檬樹,薄荷葉和蕃茄.

晴晴每次都只戴到一隻手套,另一隻要媽媽幫忙才能正確地穿戴.

晴晴: 我準備好啦!

看她們的樣子完全不似生病中,還很精神翼翼,算是不幸中的大幸.

每次幾粒地放小石卵入花盆,最後一半入花盆,一半在地上,大家都執到傻.

甚麼也喜歡嘗試的小公主,覺得放石頭入花盆好好玩.

由於太好玩,所以每次都放些少.媽媽想出手幫忙,但她們卻很介意媽媽搶飯碗.

兩位公主都嘗試幫忙放泥土入花盆,玩得很高
興.不知怎的,晴晴突然舉起雙手,所有在手中的泥土灑到每個人的身上,大家都一身泥濘.幸好未加水,所以都是乾的土壤,也沒有泥土入眼或入口,拍拍身子便輕易清除了.為免再有意外,媽媽快手加入泥土,請她們幫忙拍照,讓她們可以參與最後的幾個步驟:抹平泥土,加石卵和澆水.

由嘉嘉拍攝.媽媽在教導她們移植時要把根部打鬆,但要小心不要弄斷根部.這樣做可以令植物根部更易在新泥土中抓住,有助植物適應新環境.兩姐妹都聽得很入神,看得金睛火眼.

由晴晴拍攝.二公主不知不覺間也掌握了拍攝的技巧,不再是主體消失,天一半地一半,進步了很多.嘉嘉在旁指導她,真的有很大幫助.

可以澆水啦!嘉嘉找來私家小水壼,兩姐妹輪流為植物澆水.

嘉嘉:到我啦!到我啦!讓我澆水吧!

成功啦!妹妹終於讓家姐澆水.

嘉嘉彎身紮馬來澆水,薄荷葉你要好好生長呀!

晴晴意外地把鏡頭反轉,拍了30張自拍照,全部表情都一樣,只是角度有少許不同,好好笑.(取回電話後,我才明白為何麼她連環快拍了這麼多張)

檸檬樹在新花盆中,真的很美.小石卵和白花盆的配搭是意料之外的合襯,看著也令人心情好起來.綠化家居真的有著神奇功效.

薄荷葉較新買時已經大了一倍,在新的花盆中應該會長得更好.

好寫意的空間.看來我需要多點坐在飯廳做功課,可能會投入一點,學多一點.

肥仔老公回家後,驚嘆檸檬樹好像變了身一樣,小小石卵和新花盆令它變得不一樣,家中的這一個角落變得很美.媽媽告訴他,看著它們真的心情也會好起來.他立即問是否有需要買更多不同的綠色植物回家,放置在家中每一個角落.(實在被看穿了,我正有此意)

蕃茄被移植放到前園與玫瑰花在一起,希望快點開花結果.

有營健康好輕鬆

自從媽媽進修2個有關營養學的課程,肥仔爸爸需要配合媽媽的功課而買食物,肉類較平日更少,蔬果的比例更高.昨天是買餸日(每周只會買1-2),他的10袋食物中,只有2袋不是蔬果,包括了漢堡扒,全麥麵包,牛奶和雞蛋.

同時,老爺和老公正商量下周正式回歸健身室.老爺已經康復得七七八八,物理治療的動作與健身室的運動差不多,所以他寧願下班後到健身室,不用專程到醫院做物理治療.肥仔老公極度需要減肥,每天做些有氧運動會幫助很大,但願他會減肥成功.其實,要吃得有營養又健康可以很輕鬆,很多健康美食都非常簡易,甚至不用烹調,材料亦不多,只需要踏出第一步,健康快樂就在前面.

今天早上,媽媽完成了第二份兒童營養學的功課.題目是營養均衡的早餐,要包括至少一種蔬菜或水果,一種蛋白質和一種穀物.
評分的標準是:
1)
是否切合主題?
2)
食材是否符合要求?
3)
賣相是否吸引?

看到題目後,立即想起小公主其中一款至愛早餐,黑莓Parfait(食譜按此).

今次的穀物早餐改用了Post Fruit Blends穀物早餐,內含更多的全麥片和全燕麥捲,較粟米片更有營養.若想卡路里再少一點,可改用低脂乳酪.黑莓可以改用任何水果,混合幾種不同顏色的水果會更美味,更健康.(可惜超市除了黑莓,其餘的莓類都不太新鮮,否則加點士多啤梨,藍莓,紅桑子會更好看和好吃).

材料就以下3,超級簡單.

做法也超簡單,把食材逐層加入杯內即成.

早餐是每天最重要的一餐,要吃得簡單又有營養,準備時間只需1分鐘,小朋友也可以親手做,沒有不吃的理由吧!


嘉嘉非常小心地排好黑莓,她也很在乎食物的賣相.

晴晴也開始講究食物的賣相,對烹飪超級有興趣.


媽媽開始教她們一些基本的烹飪知識,每次她們都聽得很投入,還想搶用我的鑊鏟和LC.

自己親手做的早餐,特別美味.

晴晴不消2分鐘把整杯parfait吃掉了.


二公主真的很喜歡這份早餐
.

快靚正又健康美味,大家記得要注意飲食,不要忘記吃早餐啊!


小公主的生活點滴

小公主們的精力隨著年紀漸長,每天都需要跑跑跳跳,把所有精力都釋放出來.媽媽實在追不上她們的無限精力,所以最愛讓她們到後園自由活動.大公主最愛盪鞦韆,二公主最愛玩沙池.當兩姐妹一齊玩的時間,最好玩是你追我,我追你,不斷地來回跑,直至體力耗盡,稍為休息一下再奔跑追逐,玩個不亦樂乎.

她們在追追逐逐,媽媽則在旁上課.她們休息的時候,也會陪媽媽上課,還會投訴媽媽拿i-pad的角度,令她們看得不太清楚,究竟誰人在上課?她們出來的目的是玩耍,不是陪媽媽讀書,結果被媽媽趕出去再玩過,哈哈.

跑呀跑!晴晴超愛四圍亂跑,即使在家中也會圍著客廳跑,可能要把體操課改為放她到後園練跑步?

兩姐妹進行跑步比賽,最後無人贏.因為一個跑東,一個跑西,都不知道跑到哪裏去了.

她們吃過晚飯後,睡得超級香甜.這是近來最早上床睡覺的一晚,兩位小公主晚上7時正已經乖乖睡著了.爸爸媽媽多了2小時的私人時間,享受難得的寧靜空間.

早睡的結果,當然是早起.

翌日,小公主較平日早了2小時起床,累壞了在早一晚完成2個課程的媽媽,真的很累.雖然這天需要將坐駕送廠小修,但預約了11時,不是早上7時,用不著這麼早嚷著要玩嘛!

這天,爸爸在家上班,一起到車行放低房車後,一家人去吃午餐.小公主選擇去老地方,靚女侍應姐姐一看到我們入門口,立即走來和我們打招呼.媽媽終於問了姐姐的名字,原來她的名是Holly(寫低就不怕善忘).姐姐每次看著她們,都不禁地說著很難相信小公主已經長大了這麼多.媽媽也想像不到,好像昨天還在手抱的她們,今天會行會走還會幫手取飲品.孩子,你們成長的速度真的快得驚人,媽媽突然覺得自己成熟了很多(根本就是老了很多).
開餐前,最愛吃點芝士碎和餅乾條.

今天,行雷閃電去上體操課.早前買給小公主的雨衣斗蓬和媽媽的LC雨傘,終於可以派上用場.離開的時候,幾位家長都覺得斗蓬很可愛又實用,怎麼想不到買孩子一件雨衣,避免大雨下的狼狽情況.如果這件雨衣斗蓬有成人版,媽媽好可能會買一件,因為顏色好美又好可愛呢!

健康煮意 – 蠔汁炒繽紛時蔬

媽媽報讀了5個網上課程,其中4個課程已經開學,每個星期都要做至少4份功課,4個測驗,上4-5小時的課和看一大堆資料.雖然很忙,但媽媽覺得很開心又很充實,終於覺得自己不是活在停頓的時間,與社會脫節,因為實在太久沒有好好進修一下.兩星期後,5個課程將會同時進行,一定會更加精彩.其中一個課程是Child Nutrition and Cooking,每周的功課包括煮一道指定主題的菜式,拍照及寫下製作材料和做法,上載後由同學仔評分.上完了首兩課,覺得很實用,媽媽學懂了更多有關營養學的知識,希望可以令家人吃得更健康.小公主是少數愛吃蔬菜的孩子,平日要她們吃蔬菜完全不是問題,她們一直都少肉多菜.但很多孩子平日已經吃太多垃圾食物(即營養價值不高,但卡路里,熱量,糖份和熱量都很高的食物,如薯片和汽水).所以莫說要他們多吃蔬菜,要他們吃任何有營養的東西都很困難,因為肚子早已被垃圾食物填滿.其實只要用上喜歡的醬汁,加上色彩繽紛的蔬菜(每種顏色的蔬菜都含有不同的維生素滿足健康所需,吃得七彩繽紛營養會更均衡),適量的蛋白質(例如:蛋,雞肉,豬肉和豆腐)和五穀類食物(如:米和麵包),一頓健康美味又有營養的晚餐就完成.賣相夠吸引,孩子願意嚐試的機會就更大,試過美味的菜式,小朋友添吃也大有可能呢!媽媽第一周的功課: 煮一道色彩繽紛蔬菜為主題的菜式,至少要包括3種蔬菜,而且以蔬菜為主,顏色要繽紛,賣相要吸引.

下圖是媽媽的第一份功課,超簡單易煮又有營養.菜和飯的比例是2:1,例如1碗菜配半碗飯.菜和肉比例是3:1,即1碗菜,1/3碗肉.

健康煮意: 蠔汁炒繽紛時蔬,配白飯.

蠔汁炒繽紛時蔬食譜 (3-4位小朋友份量)

材料:
洋葱(切粒)                                    1/2杯
蒜蓉                                              2茶匙
翠玉瓜(沿長邊開半,切長幼片)     1/2個
黄色翠玉瓜(切粒)                         1/2個
甘荀(去皮,切片)                            1/2條
青瓜(沿長開半,去籽切幼條)         1/4條
青豆(去頭尾)                                 1/4磅
熟雞胸肉(用調味鹽調味,切粒)      1/2杯
特級初榨橄欖油                                1.5湯匙
蠔油                                               1.5湯匙
白飯                                               2碗

做法:

1. 將蔬菜洗淨切好備用.

2. 加入橄欖油在Le Creuset Legumier 19cm中,以中火加熱炒香蒜蓉和洋葱,加入所有蔬菜炒熱(留下少量青瓜和甘荀片作裝飾).

3. 當蔬菜煮至8成熟,加入蠔汁炒勻.

4. 加入雞肉炒至全熟,熄火離熱.

5. 將白飯,青瓜,甘荀片和時蔬上碟,趁熱享用.

試了不同的上碟款式,最後決定用以下的圖片交功課.今日收到同學們的評分,6分滿分,我有6分呀!!!!超開心.多謝同學仔覺得這道菜,睇得食得又切合繽紛蔬菜的主題.

For English version recipe, click here.

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自製母親節禮物 – 銅線玫瑰戒指

媽媽與小公主為嫲嫲的母親節禮物,煩惱了一段日子.因為嫲嫲家中甚麼也不缺,她看見喜歡的都會立即買下來,所以買禮物真的很頭痛.肥仔爸爸建議買一頂帽子給她,因為嫲嫲最近經常戴帽子,應該會很合心意.可惜,我們找了一段時間都找不到合適的帽子.

母親節的前一晚,媽媽在網上看到一隻很美的自製鋼線玫瑰戒指,靈機一觸.時興自製禮物送贈親友,為收禮者度身訂做的禮物獨一無二,心意分爆燈.而且,奶奶最愛收到親手做的東西,不論是賀卡,首飾或衣服,只要是親手做的都會超喜歡.所以,媽媽研究了做法,翌日早上找齊工具試做.

其實這隻拗銅線戒指很簡單,但要拗得有美感又像玫瑰一點也不容易.媽媽做的版本,當然沒有示範作品般漂亮,但還算勉強看得出是一朵玫瑰花
.銅線的顏色由嘉嘉選擇,當然是她最愛的藍色.

送奶奶的母親節禮物 – 永不凋謝的玫瑰花戒指.

3合1的禮物,同時送了玫瑰花,首飾和親手做的心意.

希望下次製作的時候,會拗得有美感一點.

實在有很多可以改善的地方,幸好奶奶很喜歡這份不完美的禮物.

層次感要做得更好,應該會更好看.

媽媽又多一種新興趣,時間實在不夠用.

有機會要做一隻給自己,可能要買些新顏色的銅線.